正在“3·15”国际消费者权柄日光降之际，3月12日入夜，漳浦县县长吴丁顺采纳“四不两直”（不发通告、不打召唤、不听请示、不消陪伴欢迎，直奔下层、直插现场）形式，单独到漳浦一中体验“校园餐”，突击查抄学生食堂食物安静就业。

　　当天17时50分，正值晚餐岑岭时段，吴丁顺走进漳浦一中食堂，和学生们一同就餐，深远通晓餐食质料、养分搭配、菜品代价等细节，并与就餐学生们热诚互换，细致听取他们对学校食堂的见解发起。

　　吴丁顺指出，学校食堂是学诞辰常生计的紧急构成局部，食物安静直接干系到学生的身体矫健和进修效力。县委、县当局对青少年矫健发展高度器重，全县各学校要进步相识，端庄落实合联就业恳求，压紧压实仔肩，深化源流处分和进程管控，顽固筑牢校园食物安静防地。

　　吴丁顺恳求，要压实各方管束仔肩。各级要端庄落实食物安静“包保”轨造，确保仔肩“真到位、全遮盖”；县食安办、培植、卫健、市集羁系等部分要遵循自己职责，深化配合、齐抓共管守好校园食物安静。要夯实各学校主体仔肩，中心深化校长（园长）“第一仔肩人”认识，真正把食物安静危害管控恳求融入学校通常管束；端庄实践经费管束轨造，健康安静危害防控编造，深化应急管理材干，排斥校园食物安静隐患。

　　要抓牢食物安静细节。各合联部分要加紧校园和配餐企业食物安静查抄抽查力度和频次，紧盯食材采购、配送、检查、储存、加工造造等枢纽合节，加紧典型化、邃密化管束，确保食材稀罕安静和餐区后厨卫生典型；正在守卫好“舌尖安静”的同时，也要确保学生餐养分矫健、代价合理。

　　要健康长效管束机造。陆续胀动“互联网+明厨亮灶”与市集羁系体例对接，做到数据互通、视频共享、闭环管束；健康社会参预监视机造，陆续完勤学校校长（园长）、培植部分、学生家长等多层级陪餐轨造，贯通师生投诉反应渠道，造成社会共治协力，协同守卫校园“舌尖上的安静”。（周泽彬）